Високохрастовите боровинки са многогодишни храсти от семейство Ericaceae, прeнесени от Северна Америка. Достигат височина до 2 м, цъфтят в началото на май, а плодовете започнат да зреят в средата от средата на юни, до началото на септември, в зависимост от подбраните сортове. Трябва да се знае, че синята боровинка има много специфични изисквания. Тяхното неспазване води до провал на реколтата.

Адаптирани са към кисели почви, както азалиите и рододендроните. Имат издържливост при зимните студове до -25^оС за плодните пъпки, а дървесината издържа още по-ниски температури. Както повечето култури и те изискват значителна първоначална инвестиция за подготовка на мястото за засаждане. При малко повече старание от страна на стопаните, се получават отлични резултати.

.